Blog

Domácí houstičky se slaninou a sýrem cheddar

Nejen v době karantény se vám hodí recept na tyhle skvělé křupavé domácí housky s anglickou slaninkou a irským cheddarem...

Přivítejte jaro tímto krásným velikonočním zdobením

Přinášíme vám pár tipů a ukázek krásného velikonočního pečení a zdobení. Velikonoce tu budou cobydup a vy se už dnes můžete inspirovat, jak udělat…

Doručování balíčků a expedice v době nouzového stavu způsobeného koronavirem

Vážení zákazníci, v souvislosti s nouzovým stavem bychom vás chtěli ubezpečit, že v eshopu nadále expedujeme vaše objednávky bez omezení. Denně…

Recept na čokoládový muffin, který zvládne i manžel

Dneska se s vámi podělím o recept na mé oblíbené muffiny. Jejich příprava je snadná, rychlá a zvládnu to i já - chlap. Co je ale hlavní, chutnají. Ve…

Velikonoční pečení – tohle zvládnete i s malými dětmi!

Udělejte si z období před Velikonoci pohodovou rodinnou tradici. Nachystejte si zástěry pro všechny kuchtíky a pojďte vyrábět vynikající dobroty!…

Fotogalerie: Jak nazdobit Frozen dort?

Krásně dekorované „dorty Ledové království“ jsou už několik let evergreenem dětských narozeninových oslav. Elza, Anna a Olaf v mnoha podobách prostě…

Nepečený dort

Každý krásně nazdobený slavnostní dort je pozoruhodným dílem cukrářského umění. Protože příprava potahovaného pečeného dortu vyžaduje hodně času,…

Harmonogram pečení vánočního cukroví

Je večer 23. prosince, sedíme u plápolajícího krbu, popíjíme zázvorový čaj a nasáváme kouzelnou atmosféru Vánoc. Uklizeno, dárky zabalené a patnáct…

Historie výroby perníků sahá až do starého Egypta

Pokud chceme vystopovat počátky výroby perníků, musíme zapátrat v dávné minulosti. Medové pečivo se v různých obměnách vyrábělo odpradávna.…

Vánočka jako tradiční pečivo českých Vánoc

Chcete letos o Štědrém dnu vidět zlaté prasátko? Pak to tentokrát musíte vydržet a až do večeře nic nejíst. I když jedna výjimka tu vlastně je.…

Crisco - tuk na pečení, který dobyl Ameriku

Můžete jím nahradit jakýkoliv jiný (méně kvalitní) rostlinný tuk na pečení, použít ho při rozvalování potahovací hmoty, fondánu nebo marcipánu,…

Jak vyrobit doma vlastní adventní kalendář a čím ho naplnit?

Mnohá náměstí v Česku se už od poloviny listopadu pyšní svými nazdobenými vánočními stromy, v nákupních centrech blikají ozdobná světýlka, stánky s…

Stanovení ceny dortu aneb Kolik si vzít za dort?

Rozhodli jste se začít péct dorty na zakázku, ale tápete v tom, jak správně nastavit ceník, tak aby se vám podnikání vyplatilo a aby byly ceny…

Jak připravit dort pro nejmenší oslavence? Upečte ho s námi!

Jaký má být dort pro malé děti? Na to univerzální rada neexistuje. Dáváte přednost krásným patrovým dortům s oblíbenými postavičkami? Nebo radši…

VIDEO + POSTUP: Jak sestavit a vyztužit třípatrový svatební dort

Naháč nebo polonaháč? Řeč je o dortech…

Naháč, polonaháč, potažený, potahovaný nebo napůl potažený. No, řekněte, kdo se v tom má vyznat? Dortové trendy jsou neúprosné. A taky krásné. Pokud…

Wilton barvy jsou zpět!

Legendární jedlé barvy od americké značky Wilton jsou zpět! Vrací se na evropský, a tedy i český a slovenský trh.

VIDEO: Jak potáhnout dort potahovací hmotou, fondánem nebo marcipánem

Jak se pracuje s jedlým papírem na dorty?

Krásný a originální dort, který zvládne i začínající hospodyňka? Vsaďte na jedlý papír. Jeho aplikace je snadná, rychlá a vykouzlí zaručeně úsměv na…

8 užitečných tipů při potahování dortu

Potahované dorty hýbou cukrářským světem už nějaký ten pátek. Stále častěji je hospodyňky vyrábí i doma. Jste jednou z nich? Pak se vám budou určitě…

RECEPT: Cupcakes se smetanovo-mascarpone krémem

V dnešním videu vám přinášíme recept na nadýchané cupcakes s chutným krémem ze smetany a mascarpone. Další videa najdete na našem Youtube kanálu.

Agar a jeho využití v gastronomii a cukrářství

Pokud jen trochu něco víte o cukrářství a moderní gastronomii, už jste se jistě s názvem agar nebo také agar-agar či kaku kanten setkali. Přesto vám…

Jaké druhy krémů pod potahovací hmotu a marcipán na dort?

Víte, jaký krém ne/patří pod potahovací hmotu a marcipán? Dobře pomazat dort, vychladit a potáhnout marcipánem nebo potahovací hmotou. Zdá se to…

Tři nejlepší recepty na domácí zmrzlinu a nanuky

Zmrzlina - bez ní by to v létě zkrátka nešlo. Milují ji děti i dospělí a je třeba ji mít neustále po ruce. Pokud chcete mít pod kontrolou, co jíte,…