Jak na domácí žloutkové mini věnečky z odpalovaného těsta
Vystáli jste frontu v cukrárně, abyste si domů přinesli pár klasických žloutkových věnečků? A ejhle, zákazník před vámi vykoupil poslední dva kousky.…
Číst víceBlog
Znáte veselý dort funfetti? Poradíme, jak na něj!
Funfetti nebo také konfetový dort je barevný veselý dezert, který po rozkrojení připomíná konfety. Těsto se naplní různobarevným cukrářským zdobením,…
Číst více
Připravte si plán pečení vánočního cukroví
Jednotlivé druhy cukroví potřebují různý čas na uležení. Jako první pečeme perníčky a linecká kolečka. Nepečené druhy mají nejkratší životnost, proto…
Číst více
Kde koupit pravý marcipán?
Kde koupit marcipán? To záleží, jaký marcipán potřebujete. Marcipán má několik kvalit a vlastností. Slouží jako potahovací hmota, tvarovací hmota pro…
Číst více
Vyvarujte se chyb při pečení perníku
Perníkové chaloupky, medové perníčky, perníky jako ozdoba na stromeček. Ano, už je to tady, čas na pečení prvního vánočního cukroví se blíží. Na jaké…
Číst více
Co to je pravý marcipán
Co je pravý marcipán? Jak se vyrábí a odkud k nám přišel? Čemu se věřilo ve středověku? Kolik je druhů marcipánu a jak ho můžeme použít?
Číst více
Návod na potahování dortu a cupcakes pro začátečníky
Potahová ní dortů není žádná věda, ale je dobré znát pár triků a tipů. Poradí vám naši zkušení cukráři...
Číst více
Snídaňové lívanečky na tři způsoby
Snídaně je základ dne. Měla by být teplá a vyvážená. Máte rádi sladkou snídani? Vyzkoušejte vynikající lívanečky, které si můžete nachystat na mnoho…
Číst více
Čtyři skvělé a rychlé recepty s rybízem
Potřebujete rychle sklidit hromadu červených a černých kuliček, které se vám urodily na zahradě? Tyto 4 recepty zaberou minimum času a navíc zaručí…
Číst více
Jak vytvořit žitný kvásek
Dnes se podíváme na to, jak si doma vytvořit žitný kvásek. Příprava je jednoduchá, ale jedná se o dlouhodobý proces, kdy za celou dobu musíme o…
Číst více
Váleček na těsto - nepostradatelný pomocník každé cukrářky a pekařky
Historie válečku na těsto sahá až do prvního tisíciletí našeho letopočtu. Do té doby jsou datovány první nálezy výrobků tohoto druhu. Od dnešních…
Číst více
Křupavé a dlouho čerstvé housky a rohlíky s Lactorexem
Zaslechli jste v diskuzích chválu na zlepšující přípravek lactorex? Nyní jej můžete zakoupit i na našem eshopu. A jako bonus vám zde přinášíme…
Číst více
Nově ve Světě cukrářů funguje pohodová platba na dobírku přes mobilní aplikaci Zásilkovny
Mnoho eshopů v současné době omezuje nebo ruší platbu na dobírku. Důvodem je, jednak vysoké procento lidí, kteří jim nepřebírají zásilky objednané…
Číst více
Domácí houstičky se slaninou a sýrem cheddar
Nejen v době karantény se vám hodí recept na tyhle skvělé křupavé domácí housky s anglickou slaninkou a irským cheddarem...
Číst více
Přivítejte jaro tímto krásným velikonočním zdobením
Přinášíme vám pár tipů a ukázek krásného velikonočního pečení a zdobení. Velikonoce tu budou cobydup a vy se už dnes můžete inspirovat, jak udělat…
Číst více
Doručování balíčků a expedice v době nouzového stavu způsobeného koronavirem
Vážení zákazníci, v souvislosti s nouzovým stavem bychom vás chtěli ubezpečit, že v eshopu nadále expedujeme vaše objednávky bez omezení. Denně…
Číst více
Recept na čokoládový muffin, který zvládne i manžel
Dneska se s vámi podělím o recept na mé oblíbené muffiny. Jejich příprava je snadná, rychlá a zvládnu to i já - chlap. Co je ale hlavní, chutnají. Ve…
Číst více
Velikonoční pečení – tohle zvládnete i s malými dětmi!
Udělejte si z období před Velikonoci pohodovou rodinnou tradici. Nachystejte si zástěry pro všechny kuchtíky a pojďte vyrábět vynikající dobroty!…
Číst více
Fotogalerie: Jak nazdobit Frozen dort?
Krásně dekorované „dorty Ledové království“ jsou už několik let evergreenem dětských narozeninových oslav. Elza, Anna a Olaf v mnoha podobách prostě…
Číst více
Nepečený dort
Každý krásně nazdobený slavnostní dort je pozoruhodným dílem cukrářského umění. Protože příprava potahovaného pečeného dortu vyžaduje hodně času,…
Číst více
Harmonogram pečení vánočního cukroví
Je večer 23. prosince, sedíme u plápolajícího krbu, popíjíme zázvorový čaj a nasáváme kouzelnou atmosféru Vánoc. Uklizeno, dárky zabalené a patnáct…
Číst více
Historie výroby perníků sahá až do starého Egypta
Pokud chceme vystopovat počátky výroby perníků, musíme zapátrat v dávné minulosti. Medové pečivo se v různých obměnách vyrábělo odpradávna.…
Číst více
Vánočka jako tradiční pečivo českých Vánoc
Chcete letos o Štědrém dnu vidět zlaté prasátko? Pak to tentokrát musíte vydržet a až do večeře nic nejíst. I když jedna výjimka tu vlastně je.…
Číst více
Crisco - tuk na pečení, který dobyl Ameriku
Můžete jím nahradit jakýkoliv jiný (méně kvalitní) rostlinný tuk na pečení, použít ho při rozvalování potahovací hmoty, fondánu nebo marcipánu,…
Číst více