Měna: / EUR / HUF
Vyberte jazyk: CZ SK HU EN
0 0 Kč Prázdný košík

RECEPT: Vosí hnízda - včelí úly ořechové

V Čechách se této laskomině říká vosí hnízda, na Moravě včelí úly. To podle jejich tvaru, který vychází z podoby slaměné košnice, včelařské pomůcky na odchyt zatoulaných rojů těchto užitečných tvorečků. Je jedno, jak jim říkáte, faktem je, že kombinace vaječného koňaků s piškotem tvoří dobrotu, která nesmí chybět o žádných Vánocích.

RECEPT: Vosí hnízda - včelí úly ořechové

Suroviny

Těsto
110 g moučkového cukru
110 g najemno namletých ořechů
1 ks žloutek
150 g dětských piškotů
4 lžíce rumu
½ balíčku vanilkového cukru
100 g másla
Krém
150 g moučkového cukru
150 g másla
1 ks žloutek
dle chuti rumové aroma (nebo 1 lžíci rumu)
dle potřeby dětské piškoty na podlepení
Vybavení
- formičky na vosí hnízda / včelí úly
Sdílet na Facebooku Poslat na e-mail

Postup na připravu

  1. Do mísy vložíme moučkový cukr, na jemno namleté piškoty, ořechy, žloutek, rum, vanilkový cukr a máslo.

  2. Suroviny zpracujeme v tužší těsto, aby se nelepilo na ruce. Pokud se těsto lepí, přidáme namleté piškoty.

  3. Těsto zakryjeme fólií a necháme v chladu uležet.

    Zobrazit celý postup

  4. Formičky na vosí hnízda naplníme těstem, na konci vytvoříme palcem důlek a vyklepneme na vál.

  5. Krém 

    Smícháme v míse všechny suroviny a metličkovým mixérem vyšleháme v krém.

  6. Po uschnutí naplníme vosí hnízda krémem (trezírovacím sáčkem) a přilepíme piškoty.

  7. Ozdobíme dle fantazie.

Tradiční vosí hnízda zaujímají první místo v žebříčku nepečeného cukroví. Patří na vánoční tabuli více než jedno století. Jejich oblibě se těšíme od poloviny 19. století.   

Z uvedených ingrediencí uděláme asi 30 ks vosích hnízd / včelích úlů. 

Tip: Pokud vám nejdou vosí hnízda z formičky dobře vyklepnout, vysypte formičku moučkovým cukrem

Najemno namletých ořechů (110 g)

Rumové aroma (nebo 1 lžíci rumu) (dle chuti)

Formičky na vosí hnízda / včelí úly

Podobné recepty

Všechny recepty

Kontaktujte nás

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.