Měna: / EUR / HUF
Vyberte jazyk: CZ SK HU EN
0 0 Kč Prázdný košík

RECEPT: Donuty - koblížky mnoha barev

Nadýchaný kroužek z kynutého těsta si vás omotá kolem prstu. Vhodný jako svačinka nebo jen tak, když vás honí mlsná. Barevný donut, posypaný cukrovým zdobením, přiláká oči nejen našich ratotelstí. Kousnete si taky? 

RECEPT: Donuty - koblížky mnoha barev

Suroviny

Těsto
500 g hladké mouky + trochu na poprášení
50 g krupicového cukru
3 lžičky sušeného droždí
špetka soli
250 ml vlažného mléka
3 ks žloutky
100 g rozpuštěného másla
dle potřeby rostlinný olej na smažení (např. kokosový)
Zdobení
- skořicový cukr
- moučkový cukr
- ovocná poleva
- čokoládová poleva
- bílá poleva
- cukrové zdobení
Vybavení
- vykrajovátko kruh o průměru 8 cm (nebo 5 cm)
- vykrajovátko kruh o průměru 3,5 cm (nebo 1,3 cm)
Sdílet na Facebooku Poslat na e-mail

Postup na připravu

  1. V míse smíchejte mouku, cukr, droždí a špetku soli. Přidejte mléko a žloutky a promíchejte. Nakonec přidejte rozpuštěné máslo a vypracujte lepivé těsto. Vyklopte ho na pomoučněnou pracovní plochu a hněťte, až bude hladké a pružné.

  2.  Dejte do vymaštěné mísy, zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout zhruba hodinu , poté znovu zlehka propracujte a nechte odležet ještě asi půl hodiny. Těsto zdvojnásobí objem.

  3. Po vykynutí rozválejte na pomoučněné pracovní ploše na tloušťku 1 cm a nechte 2 minuty odpočívat.

    Zobrazit celý postup

  4. Kulatým vykrajovátkem o průměru 8 cm vykrájejte kolečka a pak vykrojte středy vykrajovátkem o průměru 3,5 cm. Rozložte na plech vyložený pečicím papírem a nechte 15 minut kynout.

  5. Rozpalte vysokou vrstvu oleje (optimálně na 180°C) a donuty postupně smažte asi 1–2 minuty po každé straně, až se nafouknou a zezlátnou.

  6. Nchte je okapat na papírových utěrkách.

  7. Obalte ve skořicovém cukru nebo jen pocukrujte moučkovým cukrem. Můžete potáhnout ovocnou, čokoládovou bílou nebo mléčnou polevu, a posypat cukrovým zdobením.  

Tak trochu jiný koblížek. Na této svačince se můžete doslova vyřádit s barevnými polevami a cukrovým zdobením. Připravte smažené donuty dětem do školy jako výslužku k narozeninám. Doslova se po nich slehne zem. 

TIP: vyzkoušejte hotovou směs na donuty.

Sušeného droždí (3 lžičky)

Rostlinný olej na smažení (např. kokosový) (dle potřeby)

Ovocná poleva

Čokoládová poleva

Bílá poleva

Cukrové zdobení

Podobné recepty

Všechny recepty

Kontaktujte nás

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.