🎂 Sleva 15 % na stojany na dorty a makronky, na dortové podložky i pásky. Jen v listopadu 🎂
Měna: / EUR / HUF
Vyberte jazyk: CZ SK HU EN
0 0 Kč Prázdný košík

Sypká směs na potahování a modelování Montana 1kg

Neobsahuje geneticky modifikované suroviny
Máme na skladě > 5 ks V úterý 05.11. může být k odběru nebo kurýrem u vás doma.
Tento výrobek můžete koupit ještě výhodněji ve větším balení:
254 Kč 227 Kč bez DPH
Sypká směs na potahování a modelování Montana 1kg
Sypká směs na potahování a modelování Montana 1kg
Dostupnost: Máme na skladě > 5 ks
Cena: 254 Kč
Sypká směs na potahování a modelování Montana - mléčný marcipán 1kg

Sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování. Určenou pouze pro další zpracování.

Vlastnosti potahovací hmoty Montana:

  • kompletní směs znamenající velmi jednoduchou a rychlou přípravu,
  • odpadá zdlouhavá doba navažování surovin,
  • po zamíchání nevysychá a při dlouhodobějším skladování je možné zpracování až po dobu několika dní,
  • zachovává si vláčnosti po přídavku kakaového prášku,
  • při zpracování je velmi plastická a homogenní,
  • příjemně voní a přirozeně chutná.

Použití potahovací hmoty Montana:

  • drobné modelované výrobky pro děti,
  • oblíbená bohatá květinová dekorace slavnostních dortů,
  • drobné ozdoby dezertů, řezů, rautových výrobků apod.,
  • celoplošné potahování dortů nebo dezertů,
  • různorodé využití do kolekcí čajového pečiva,
  • atraktivní dekorativní výrobky

Jak si doma vyrobit vlastní potahovací nebo modelovací hmotu Montana?

Modelovací hmota základní: do kotlíku šlehacího stroje si nadávkujeme Montanu, vodu a 100 % tuk, který je predem zmeklý. Suroviny mícháme protínackou pri nejpomalejší rychlosti do homogenní a polotuhé konzistence. Po vyjmutí z kotlíku uložíme do pevnejší fólie a necháme odležet pri provozní teplotě.

Poznámka: mužeme pohybovat s dávkou vody 150 – 170 g, záleží na dalším použití hmoty. Montanu je možné také zpracovávat po vymíchání a odležení cca 1 hodiny, v tomto prípade dávka vody musí být pouze 140 g.

Z žádné jiné smesi nevytvoríte tak jednoduchým postupem tolik variací ruzných atraktivních výrobku pro všechny príležitosti. Není to zázrak, je to Montana…

Hmotnost 1 kg

 

Sypkou směs je třeba propracovat s dalšími surovinami. Na 1 kg je třeba přidat 150 – 160 ml vody, 50 g 100% změklého tuku. Po propracování je třeba nechat hmotu 3 hodiny odležet. Poté je hmota připravená k potahování dortů a cupcakes. Je pružná a dobře tvarovatelná. Bílá barva je vhodná pro potahování decentních slavnostních dortů a pro další dozdobování. Hmotu lze dobarvovat potravinářskými barvami. Z hmoty lze vypichovat i drobné tvary, krajky a modelovat postavičky. Pro vytvoření zajímavých efektů by se vám mohly hodit pudry, kterými pomocí štětce zvýrazníte nebo vystínujete různé oblasti dortu a dekorací. Pro přilepování tvarů a postaviček lze použít jedlé lepidlo. Pro zhutnění hmoty pro tvarování tenkých tvarů můžete použít prášek Tylo. Nevyužitou hmotu můžete uchovat pro další zpracování. Pevně zabalená v potravinářské fólii bez přístupu vzduchu vydrží vláčná a pružná několik dní.

Doporučené dávkování: Montana 1000g + pitná voda 150 - 170g + 100% tuk 50g.

Skladujte v suchých, dobře větraných prostorách max 25 st C, vždy uzavřené.

Hmotnost balení (brutto) 1000 g
Netto váha 1000 g
Barva Bílá
Země původu Česká republika
Kategorie výrobku: Potahovací hmoty (fondant) Hmoty na modelování Směsi a přípravky

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 1608 kJ
Energetická hodnota 385 kcal
Tuky 0.4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0.0 g
Sacharidy 79.5 g
- z toho cukry 73.5 g
Bílkoviny 14.7 g
Sůl 0.3 g

Složení výrobku

Sušené mléko, glukozový sirup, stabilizátor E415, aroma, barvivo E171.

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Obiloviny obsahující lepek, Vejce, Podzemnice olejná (arašídy), Sójové boby (sója), Mléko, Skořápkové plody (mandle, ořechy), Sezamová semena (sezam), Vlčí bob (lupina)

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje Bez geneticky modifikovaných surovin (GMO free)
IREKS

Na stránkách Světa cukrářů najdete část sortimentu Ireks, vše za skvělé ceny. V případě zájmu o další výrobky této značky, které nevidíte aktuálně na našem webu, nás kontaktujte

TIP PRO VÁS: Kalkulačka spotřeby potahovacích hmot

Nejste si jisti, kolik fondánu nebo marcipánu budete potřebovat na potažení dortu? 
Vyzkoušejte náš chytrý kalkulátor potahovacích hmot.

Našli jste nepřesnost nebo chybu v překladu? Dejte nám vědět a my vám pošleme malý dárek.

Zatím žádné názory

Přidat vlastní hodnocení
CZ - Osobní odběr v Zásilkovně CZ - Osobní odběr v Zásilkovně V úterý 05.11.
CZ - Osobní odběr v GLS ParcelShop CZ - Osobní odběr v GLS ParcelShop V úterý 05.11.
CZ - Kurýr GLS CZ - Kurýr GLS V úterý 05.11.
CZ - Kurýr PPL CZ - Kurýr PPL V úterý 05.11.

Garance bezplatného vrácení zboží


Nepadlo vám zboží "do ruky"? Koupili jste příliš mnoho nebo se nehodí barevný odstín? Nevadí. Díky našemu programu Garance bezplatného vrácení zboží můžete vaši zásilku vrátit v klasické lhůtě 14 dní od okamžiku, kdy jste ji obdrželi a to zcela bezplatně jednou. A je jedno, zda zcela odstupujete od smlouvy, vracíte jen část objednávky nebo třeba reklamujete. 

Jak funguje Garance bezplatného vrácení zboží? 

  • Pokud reklamujete (např. poškozené zboží) - nejprve si prosím vytiskněte a vyplňte tento reklamační protokol - reklamace se řídí mj. reklamačním řádem
  • Pokud odstupujete od smlouvy do 14 dní od obdržení zásilky - vytiskněte si prosím a vyplňte formulář, který najdete zde.

Balíček spolu s vyplněným formulářem pečlivě zabalte, tak, ať nedojde k poškození při přepravě a napište nám mailem na eshop@svetcukraru.cz nebo zavolejte v pracovní dny od 8  do 16 na tel 555 222 801.

My vám mailem zašleme zpětný lístek do Zásilkovny, ten pak nalepte na zásilku a doneste do nejbližšího místa osobního odběru. Jejich seznam najdete zde. Balíček s nalepeným lístkem jednoduše přineste a na naše náklady jej dopravíme k nám do centrálního skladu. 

Po doručení zboží (obvykle do týdne), vám zasíláme nové zboží nebo peníze na účet napsaný na vámi zaslaném formuláři. 

V případě, že nechcete využít služby Garance bezplatného vrácení výrobku, zašlete prosím zásilku na adresu:

PNM International s.r.o.
U1 - Průmyslový park Karviná
Závodní 540/51
735 06 Karviná - Nové Město

Tel pro kurýra/poštu: 603 33 77 55

Zásilky nezasílejte jako dobírku, nevyžádané dobírky nepřijímáme a proces vrácení by se vám tak zbytečně prodražil.

Kontaktujte nás