Fondán Fondacreme - 1 kg
Fondán Fondacreme, 1 kg jemně krystalizované směsi sacharózy a glukózového sirupu, je ideální pro cukrářské polevy, náplně a krémy. Je měkčí a krémovější než klasický fondán. Používá se často jako…
Fondán Fondacreme, 1 kg jemně krystalizované směsi sacharózy a glukózového sirupu, je ideální pro cukrářské polevy, náplně a krémy.
- Je měkčí a krémovější než klasický fondán.
- Používá se často jako náplň do pralinek, bonbonů nebo dortů.
- Obsahuje více glukózy nebo invertovaného cukru, což mu dodává hladší strukturu a lepší rozpustnost.
- Na rozdíl od fondánu na věnečky nevytváří tvrdou polevu, ale zůstává vláčný.
Fondán Fondacreme od OFI Česko je vynikající pastovitá cukrovinka určená pro profesionální cukráře i nadšené amatéry. Tato jemně krystalizovaná směs sacharózy a glukózového sirupu je ideální ingrediencí do vaší kuchyně pro přípravu cukrářských polev, náplní a krémů. Díky své stabilitě vůči mrazu je fondán Fondacreme skvělou volbou i pro mražené dezerty.
V balení najdete celých 1 kg této výjimečné cukrovinky, což zajišťuje ideální množství pro domácí pečení. Jeho jemná textura a skvělé vlastnosti vám umožní dosáhnout perfektního výsledku s minimálním úsilím.
Nezáleží na tom, zda používáte fondán Fondacreme k vytváření jemných cukrářských dekorací nebo jako základ pro tvorbu dalších sladkých specialit, určitě vás nezklame svými vynikajícími vlastnostmi a jednoduchou manipulací.
Fondán je pastovitá cukrovinka obsahující jemně krystalizovanou sacharózu a glukózový sirup. Vhodný pro cukrářské polevy, náplně a krémy. Produkt je stabilní vůči mrazu.
Tento fondant se používá hlavně jako náplň do pralinek, bonbonů nebo jako základ pro cukrářské krémy.
Ohřev – Pokud je potřeba tekutější konzistence, lze ho mírně zahřát na maximálně 38 °C. zahřát na maximálně 38 °C. Vodní lázeň – Nejlepší metoda je zahřívat fondán ve vodní lázni. Stačí ho dát do mísy a tu umístit nad hrnec s teplou vodou (nesmí se vařit). Průběžně míchejte, dokud se nezměkčí.
Hlídáme, aby teplota nepřekročila 38 °C – pokud bude příliš horký, může ztratit správnou konzistenci a lesk.
Plnění pralinek – Tekutý nebo polotekutý fondant se nalévá do forem na pralinky.
Míchání s dalšími ingrediencemi – Lze smíchat s máslem, čokoládou nebo likéry pro vytvoření krémových náplní.
Použití do dortů – Může se použít jako sladká vrstva mezi korpusy nebo jako poleva na dorty.
| Hmotnost balení (brutto) | 1000 g |
| Kategorie výrobku: | Potahovací hmoty (fondant) |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 1480 kJ |
| Energetická hodnota | 348 kcal |
| Tuky | 0.25 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0.25 g |
| Sacharidy | 86.5 g |
| - z toho cukry | 76 g |
Složení výrobku
Cukr, glukózový sirup, pitná voda, emulgátor (E471). Alergeny ve složení výrobku jsou vyznačeny velkým písmem. |
TIP PRO VÁS: Kalkulačka spotřeby potahovacích hmot
Nejste si jisti, kolik fondánu nebo marcipánu budete potřebovat na potažení dortu?
Vyzkoušejte náš chytrý kalkulátor potahovacích hmot.
|
CZ - Osobní odběr v Zásilkovně | V pondělí 28.04. |
|
CZ - Osobní odběr v GLS ParcelShop | V pondělí 28.04. |
|
CZ - Kurýr GLS | V pondělí 28.04. |
|
CZ - Kurýr PPL | V pondělí 28.04. |
Garance bezplatného vrácení zboží
Nepadlo vám zboží "do ruky"? Koupili jste příliš mnoho nebo se nehodí barevný odstín? Nevadí. Díky našemu programu Garance bezplatného vrácení zboží můžete vaši zásilku vrátit v klasické lhůtě 14 dní od okamžiku, kdy jste ji obdrželi a to zcela bezplatně jednou. A je jedno, zda zcela odstupujete od smlouvy, vracíte jen část objednávky nebo třeba reklamujete.
Jak funguje Garance bezplatného vrácení zboží?
- Pokud reklamujete (např. poškozené zboží) - nejprve si prosím vytiskněte a vyplňte tento reklamační protokol - reklamace se řídí mj. reklamačním řádem
- Pokud odstupujete od smlouvy do 14 dní od obdržení zásilky - vytiskněte si prosím a vyplňte formulář, který najdete zde.
Balíček spolu s vyplněným formulářem pečlivě zabalte, tak, ať nedojde k poškození při přepravě a napište nám mailem na eshop@svetcukraru.cz nebo zavolejte v pracovní dny od 8 do 16 na tel 555 222 801.
My vám mailem zašleme zpětný lístek do Zásilkovny, ten pak nalepte na zásilku a doneste do nejbližšího místa osobního odběru. Jejich seznam najdete zde. Balíček s nalepeným lístkem jednoduše přineste a na naše náklady jej dopravíme k nám do centrálního skladu.
Po doručení zboží (obvykle do týdne), vám zasíláme nové zboží nebo peníze na účet napsaný na vámi zaslaném formuláři.
V případě, že nechcete využít služby Garance bezplatného vrácení výrobku, zašlete prosím zásilku na adresu:
PNM International s.r.o.
U1 - Průmyslový park Karviná
Závodní 540/51
735 06 Karviná - Nové Město
Tel pro kurýra/poštu: 603 33 77 55
Zásilky nezasílejte jako dobírku, nevyžádané dobírky nepřijímáme a proces vrácení by se vám tak zbytečně prodražil.