Recenze zákazníků
Všechno v pořádku. Zákazník  StarStarStarStarStar
Rozhodně jsem spokojená, budu využívat i nadále. Peču dorty pro známé a je tu opravdu výběr který jinde nemají. Zákazník  StarStarStarStarStar
Vše O.K. Olga  StarStarStarStarStar
Objedednávám pravidelně, nikdy nebyl problém. Zákazník  StarStarStarStarStar

Listové těsto

Listové těsto

Listové těsto je také známé jako francouzské těsto. Výroba listového těsta je poměrně zdlouhavá a pracná, ale pokud máte po ruce hotové listové těsto, vykouzlíte v mžiku oka jistě výborný dezert.

Listové těsto je také známé jako francouzské těsto. Výroba listového těsta je poměrně zdlouhavá a pracná, ale pokud máte po ruce hotové listové těsto, vykouzlíte v mžiku oka jistě výborný dezert.

Výroba listového těsta se dělí na 3 fáze: výroba tukové kostky, výroba vodového těsta a následné balení tukové kostky do vodového těsta, které se posléze vyvaluje a překládá. Jednotlivé fáze jsou časově náročné na odpočinutí těsta, aby vzniklo správné lístkování. Veškeré vady, které vzniknou během výroby se nedají napravit. Proto v dnešní době je snadnější a rychlejší zakoupit již hotové listové těsto. Doporučujeme raději chlazené než mražené. Lze z něj vyrábět širokou škálu zákusků a pochutin. Jelikož je jeho chuť neutrální je možné jej plnit různými náplněmi, ať už sladkými či slanými.

Snad mezi neznámější výrobky patří:

  • Záviny – jablečné, tvarohové, makové, ořechové a jiné.
  • Kremrole – vynikající lehký dezert plněný bílkovou náplní. Správně připravené kremrole se úplně rozplývají v ústech. Můžeme jen doporučit.
  • Jablka v županu – se skořicí a oříšky.
  • Listové řezy – plněné máslovým žloutkovým krémem.
  • A v neposlední řadě široká obměna slaných pochutin – minipizzy, šneky, slané tyčinky a jiné.

Všeobecně práce s hotovým listovým těstem je snadná, rychlá a nenáročná a uspokojí chuťové buňky každého.

Přečtěte si také náš recept na linecké cukroví

Vaše komentáře

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k tomuto článku.

+ Přidejte i vy svou zkušenost

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním vámi poskytnutých osobních údajů. Svůj souhlas můžete kdykoli odvolat.

Článek se týká produktů:

Kulaté rádélko, kráječ na pizzu
Kód: 2036794
Máme na skladě
144 Kč s DPH
    Detail
Jablečná náplň se skořicí 1,5 kg
Kód: CP_12844600
Máme na skladě
104 Kč s DPH
    Detail
Dřevěný váleček na těsto Poslední na skladě
Kód: 6225
Máme na skladě
142 Kč s DPH
    Detail
Rádlo čtvercové 6x6 Sleva
Kód: CP_Sonix_12810751
Máme na skladě

Původně: 168 Kč
Ušetříte: 25 Kč (–15 %)

143 Kč s DPH
    Detail
Váleček na mřížky Sleva
Kód: CP_UH_12810711
Máme na skladě

Původně: 195 Kč
Ušetříte: 29 Kč (–15 %)

166 Kč s DPH
    Detail
Miska s mašlovačkou plast
Kód: P14137
Máme na skladě
147 Kč s DPH
    Detail
Maková náplň vařená 1,5 kg (makovka)
Kód: 40410065006
Máme na skladě
165 Kč s DPH
    Detail

 


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.