Směs na pistáciovou zmrzlinu z Opočna Mixar Extra Pistácie- 2 kg
Chuť léta a domova, česká pistáciová zmrzlina z Opočna.
Návod na přípravu zmrzlinových směsí MIXAR®EXTRA
a) studenou cestou bez pasterace
1 kg sušené zmrzlinové směsi rozmícháme v mixéru ve 2 litrech studené pitné vody. Necháme asi 15 minut odstát, znovu promícháme, scedíme, vlijeme do zmrzlinového stroje a v nášlehu zmrazíme. Vytáčíme do porcí, případně vaniček.
Doporučení: před zmrazením zmrzliny v nášlehu směs ve vanách občas promíchejte. Takto připravená směs se může buď bezprostředně zmrazit ve stroji nebo ji můžeme před zmrazením uchovat při teplotě do +4 °C.
b) teplou cestou s pasterací
Smícháme 1 kg sušené směsi s 2 litry studené pitné vody, scedíme a tepelně opracujeme. Technologický postup výroby musí zajistit po pasteraci následné zchlazení tepelně opracované směsi. Takto připravenou směs poté zpracujeme na mraženou zmrzlinovou směs.
Směs se zchladí na teplotu +4°C do 90 minut po pasteraci. Směs lze bezprostředně zmrazit na teplotu -8°C a nižší. Zchlazenou, nezmrazenou směs lze uchovat nejdéle po dobu 48 hodin při teplotě do +4°C. Tato teplota musí být zachována i při její přepravě a rozvozu.
Pro výrobu shaku doporučujeme poměr 1:4 (1 díl Mixaru®Extra a 4 díly vody)
Všechny zmrzlinové směsi jsou bezlepkové.
Hmotnost balení (brutto) | 2000 g |
Netto váha | 2000 g |
Příchuť (aroma) | Vanilka |
Barva | Vanilková |
Země původu | Česká republika |
Kategorie výrobku: | Zmrzliny Zmrzliny |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota | 2112 kJ |
Energetická hodnota | 504.42 kcal |
Tuky | 24 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 16 g |
Sacharidy | 56 g |
- z toho cukry | 56 g |
Bílkoviny | 15 g |
Sůl | 0.5 g |
Složení výrobku
Složení: cukr, směs rostlinných olejů ( palmový, shea, kokosový) a částečně ztužených rostlinných tuků ( palmový, řepkový, sójový),dextróza, stabilizátory E412,E466,E407, emulgátor E472b, aroma pistaciové, barviva R100,R141 Alergeny: Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy) |
|
Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Mléko |
Stravovací požadavky, diety, omezení
Výrobce deklaruje | Neobsahuje AZO barviva (AZO free), Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (Gluten free) |
Historie opočenské mlékárny se píše od roku 1936. Byla postavena v srdci východních Čech dnešního Královehradeckého kraje. Pod značkou Bohemilk zpracovává nejkvalitnější mléko z podhůří Orlických hor, jedné z nejméně ekologicky znečištěných oblastí. V nabídce máme zejména sušené mléčné směsi - ať už sušené mléko, směsi na zmrzliny Mixar, ale také kondenzované mléka široce využitelná nejen pro cukráře.
Na stránkách Světa cukrářů najdete část sortimentu značek Bohemilk, vše za skvělé ceny. V případě zájmu o další výrobky či příchutě této značky, které nevidíte aktuálně na našem webu, nás kontaktujte.
Garance bezplatného vrácení zboží
Nepadlo vám zboží "do ruky"? Koupili jste příliš mnoho nebo se nehodí barevný odstín? Nevadí. Díky našemu programu Garance bezplatného vrácení zboží můžete vaši zásilku vrátit v klasické lhůtě 14 dní od okamžiku, kdy jste ji obdrželi a to zcela bezplatně jednou. A je jedno, zda zcela odstupujete od smlouvy, vracíte jen část objednávky nebo třeba reklamujete.
Jak funguje Garance bezplatného vrácení zboží?
- Pokud reklamujete (např. poškozené zboží) - nejprve si prosím vytiskněte a vyplňte tento reklamační protokol - reklamace se řídí mj. reklamačním řádem
- Pokud odstupujete od smlouvy do 14 dní od obdržení zásilky - vytiskněte si prosím a vyplňte formulář, který najdete zde.
Balíček spolu s vyplněným formulářem pečlivě zabalte, tak, ať nedojde k poškození při přepravě a napište nám mailem na eshop@svetcukraru.cz nebo zavolejte v pracovní dny od 8 do 16 na tel 555 222 801.
My vám mailem zašleme zpětný lístek do Zásilkovny, ten pak nalepte na zásilku a doneste do nejbližšího místa osobního odběru. Jejich seznam najdete zde. Balíček s nalepeným lístkem jednoduše přineste a na naše náklady jej dopravíme k nám do centrálního skladu.
Po doručení zboží (obvykle do týdne), vám zasíláme nové zboží nebo peníze na účet napsaný na vámi zaslaném formuláři.
V případě, že nechcete využít služby Garance bezplatného vrácení výrobku, zašlete prosím zásilku na adresu:
PNM International s.r.o.
U1 - Průmyslový park Karviná
Závodní 540/51
735 06 Karviná - Nové Město
Tel pro kurýra/poštu: 603 33 77 55
Zásilky nezasílejte jako dobírku, nevyžádané dobírky nepřijímáme a proces vrácení by se vám tak zbytečně prodražil.