Měna: / EUR
Vyberte jazyk: CZ SK
0.00 € Prázdný košík
    Autor: Lenka Ehlerová
    Jak připravit dort pro nejmenší oslavence? Upečte ho s námi!

    Jaký má být dort pro malé děti? Na to univerzální rada neexistuje. Dáváte přednost krásným patrovým dortům s oblíbenými postavičkami? Nebo radši upečete jednoduchý malý dortík jen a jen pro oslavence?  Potrpíte si na zdravé suroviny? Nebo jde na narozeniny zdravá strava stranou? Ať tak či tak, dort by se měl líbit a chutnat především oslavenci. Na tom se shodneme, co říkáte?

    My se dnes podíváme na to, jak připravit domácí dortík, který s klidným svědomím můžete nabídnout už ročnímu dítku.  Takový, který může jedlík s pořádným apetitem klidně spořádat celý. Bez následků J. A že bude vypadat skvěle, na tom vemte jed.

    Co by zdravý dort pro roční dítě neměl obsahovat?

    • Umělá barviva a aromata
    • Rafinovaný tuk a cukr
    • Ořechy jsou zdravé, ale jsou to také silné alergeny a hrozí jejich vdechnutí. U dětí do dvou až tří let je lépe se jim vyvarovat nebo zkoušet podávat jen velmi opatrně.
    • Tvaroh – tato zdravá pochoutka obsahuje vysoké množství bílkovin a lékaři ho do jednoho roku věku dítěte nedoporučují podávat kvůli vysoké zátěži na ledviny.
    • Exotické ovoce

    Jaké suroviny jdou naopak velmi vhodné?

    • Fermentované mléčné produkty – jogurt, zakysaná smetana
    • Již ochutnané ovoce – borůvky, banány…
    • Špaldová nebo jahelná mouka
    • Na ozdobení piškoty
    • Malé množství třtinového cukru neublíží

    Říkáte si, co s tím?

    Pokud se dítěti nezdráháte podat vaječný bílek, můžete třeba upéct klasický piškot. Pšeničnou mouku nahraďte zdravější moukou špaldovou. Bílý řepný cukr, cukrem třtinovým. Klasický kypřící prášek, můžete nahradit přírodním vinným kamenem v poměru 1:1.

    A jaký zvolit krém? Nám se pro nejmenší děti osvědčil tento:

    • 2 kelímky velkého bílého jogurtu (ideálně 10 % tuku)
    • 5 čerstvých jahod, případně odpovídající množství borůvek

    Na větší místu umístěte plátýnko. Do plátýnka dejte oba jogurty a nechte přes noc vykapat syrovátku.  Kromě toho, že můžete vykapaný jogurt použít jako žervé, připravíte z něj i vynikající a zdravý krém na dort. Stačí přidat rozmixované jahody nebo borůvky a dobře promíchat.

    Připravený piškot uprostřed rozkrojte a promažte krémem uvnitř i po celém povrchu.  Ozdobte oblíbeným ovocem. Moc hezky vypadá dort po obvodu ozdobený cukrářskými piškoty a ovázaný mašlí. Na dort můžete také umístit drobnou hračku, která bude zároveň dárkem.

    Náš tip: Upečte piškot na hlubokém plechu. Vykrájejte z něj 2 vetší a 2 menší kruhy. Jednotlivé pláty slepte krémem a máte krásný patrový dortík.

    Kontaktujte nás

    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.