Směs na medovník 15 kg

 

Sandra Medovník je směs vhodná pro výrobu speciálních cukrářských korpusů.

 
Naskladňujeme do 10 dnů
 
Běžná cena: 1 260 Kč
Ušetříte: 171 Kč (–14 %)
1 089 Kč s DPH
947 Kč bez DPH
   
 
 
Kód produktu: P17277 Výrobce: IREKS U nás máte garanci bezplatného vrácení
 
Doprava zdarma
již od 1000,–
Dárek zdarma
ke každé mé objednávce
 
Výtečná čokoládka nebo vykrajovátko? Nakupte a nechte se příjemně překvapit  ;-)
2 ze 3 zákazníků
nakupují opakovaně
4474 kusů
cukrářských potřeb
 

Jedná se o kompletní směs určenou pro výrobu speciálních medových korpusů pro cukrářské výrobky s medem. Medové řezy a dorty vyrobené z těchto surovin mají lahodnou medovou chuť a mohou se podávat ihned po výrobě, nemusí odležet. Hotové výrobky nebo polotovary - pláty - je možné zamrazovat. Pečeme v předehřáté troubě při 240°C. Pro jedinečnou chuť doporučujeme vyrobit krém z kariny medovníkové. Hmotnost směsi na korpus je 15 kg.

Receptura: směs na MEDOVNÍK 1000 g • Voda pitná 400 g • Invertní cukr s 5 % medu 250 g. Medovník smícháme s vodou a invertním cukrem s 5 % medu, promícháme a necháme 5 minut bobtnat. Poté hmotu přemícháme a roztíráme na pečící papíry do požadovaného tvaru.

Skladovací podmínky: V suchých, dobře větratelných skladech při teplotě max. 25°C, vždy uzavřené.

Váha 15000 g
Tento výrobek najdete zařazen:

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 1799 kJ
Energetická hodnota 430 kcal
Tuky 13,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 5,9 g
Sacharidy 66,5 g
- z toho cukry 32,2 g
Bílkoviny 3,8 g
Vlákniny 8,1 g
Sůl 0,8 g

Složení výrobku

pšeničná mouka, cukr, rostlinný olej (palmový), sušený vaječný žloutek, ječný sladový extrakt, pšeničné klíčky, glukózový sirup, kypřící látka (E450, E500), pšeničný lepek, sůl, směs koření, aroma (s laktózou), barvivo (E101).

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Obiloviny obsahující lepek, Vejce, Mléko
 

Vaše recenze

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

+ Přidejte i vy svou zkušenost

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním vámi poskytnutých osobních údajů. Svůj souhlas můžete kdykoli odvolat.

 

 


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.