Květ slézu divokého je sušený jedlý květ, který slouží k přípravě bylinných nálevů a ke zdobení sladkých i slaných pokrmů. Neobvyklá fialová barva a výrazná vůně dodají dortům, dezertům, salátům i nápojům působivý přírodní detail.

Balení obsahuje 15 g sušených květů slézu divokého. Složení tvoří 100 % květ slézu divokého bez dalších uvedených přísad.

K čemu se květ slézu divokého hodí?

Sušený sléz můžete použít do dezertů, na jednohubky, dorty, koláče a další pečivo. Fialové květy vytvoří výrazný kontrast na světlém krému, polevě nebo čokoládě a hodí se také jako závěrečná dekorace ovocných a zeleninových salátů.

Květy lze použít celé nebo je jemně rozdělit na menší části. Sléz se uplatní také jako přírodní barvicí přísada do vybraných nápojů, octa, vína a dalších alkoholických nápojů.

Jak lze sléz použít do čaje?

Květ slézu divokého lze zalít vroucí vodou a připravit z něj bylinný nálev. Sušené květy můžete rovněž přidat do sypaného čaje nebo vlastní čajové směsi.

Na jeden nálev použijte 1 čajovou lžičku květů a 200 ml vroucí vody. Nálev připravujte pod pokličkou a po vylouhování jej přeceďte.

Dodejte čajům, dezertům a slavnostním dortům nevšední fialový detail – přidejte květ slézu divokého do košíku.

Jak používat květ slézu divokého?

1. Pro přípravu nálevu zalijte 1 čajovou lžičku sušených květů 200 ml vroucí vody.
2. Během louhování nechte nádobu zakrytou a hotový nálev následně přeceďte.
3. Na dorty a dezerty položte celé květy nebo jejich menší části na krém, polevu či jiný hotový povrch.
4. Na koláče a pečivo přidejte květy jako závěrečnou jedlou dekoraci.
5. Na jednohubky a do salátů použijte sléz těsně před servírováním.
6. Pro obarvení nápojů přidejte květy do připravovaného nápoje, octa, vína nebo jiného alkoholu.