Meringue - náhrada bílků 115 g

 

Náhrada bílků, vhodná na zdobení dortů nebo připevňování figurek. 

 
Máme na skladě (více než 10 kusů)
V pondělí může být k odběru
nebo kurýrem u Vás doma.
 
242 Kč s DPH
210 Kč bez DPH
   
 
 
Kód produktu: W03-6682 Výrobce: Wilton U nás máte garanci bezplatného vrácení

Přikupte

Váleček na marcipán 500 x 35 mm
Váleček na marcipán 500 x 35 mm
Cena: 219 Kč
 
Doprava zdarma
již od 1000,–
Dárek zdarma
ke každé mé objednávce
 
Výtečná čokoládka nebo vykrajovátko? Nakupte a nechte se příjemně překvapit  ;-)
2 ze 3 zákazníků
nakupují opakovaně
4474 kusů
cukrářských potřeb
 

Prášek je vhodný pro vytvoření vlastní královské glazury, kdy nahradí bílky. Sypká směs vyžaduje zředění vodou. Při použití 10 g prášku přimíchejte 30 ml vody. Toto množství odpovídá cca množství připravenému z 1 bílku. Rozmíchanou směs využijete při přilepování tvarů z potahovacích a tvarovacích hmot na povrch potahovaných dortů a drobných zákusků. Dále můžete hmotou provádět drobné kresby pomocí štětce na různé druhy povrchů. Po aplikaci směs ztvrdne.

Náhradou bílků můžete připevňovat figurky z modelovacích hmot a marcipánu. Můžete jí plnit do cukrářských sáčků s řezanou trubičkou a zdobit tak nejlépe potahované dorty krajkovými vzory, sušenky, perníčky, zákusky, cupcakes, čokoládou potažené řezy aj. Hmota lze dobarvit různými druhy barev. Funguje stejně, jako glazura na perníčky.

Prášek slouží jako náhrada bílků. S jeho pomocí si můžete vytvořit vlastní královskou glazuru (bílková poleva). Balení obsahuje 113 gramů prášku.

Návod: 10 g Meringue + 30 ml vody = 1 vaječný bílek

Složení: škrob, vaječné bílky, cukr, emulgátor E414, zpevňující látka E516, kyselina citrónová E330, stabilizátor E336, aroma, protispékavá látka E551.

Vyrobeno z geneticky upravené kukuřice a cukrových surovin.

Alergeny: vejce, ořechy, ryby, mořské plody, mléko, sója a pšenice. 

Trvanlivost: uvedeno na víčku (BBE). 

Výživové hodnoty na 100 g: energie 1449 kJ/ 346 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené tuky 0 g), sacharidy 63 g (z toho cukry 8,3 g), bílkoviny 21 g, sůl 0,87 g.

Wilton

Wilton, americký sen. Vše začalo v roce 1929, kdy Dewey McKinley Wilton, s pomocí své ženy, založil malou cukrárnu v Chicagu. Pak přišla krize akciového trhu a ekonomická i lidská deprese. Kolem zuřila vysoká nezaměstnanost, a Wilton přesto našel na trhu mezeru, začal dodávat luxusní svatební dorty pro slavné hotely a kluby v Chicagu. Dnes je Wilton světovou jedničkou v oblasti cukrářských nástrojů i surovin. 



 

Vaše recenze

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

+ Přidejte i vy svou zkušenost

Odesláním komentáře souhlasíte se zpracováním vámi poskytnutých osobních údajů. Svůj souhlas můžete kdykoli odvolat.

S tímto výrobkem lidé také kupují
Zdobící sáček na perníky
Kód: F1225
Máme na skladě
29 Kč s DPH
    Detail
Cukrářská zdobicí špička psací 1 mm
Kód: O153005
Máme na skladě
18 Kč s DPH
    Detail
Isopropylalkohol Rejuvenator Spirit - tekutý zjemňovač barev
Kód: SGF-K101
Máme na skladě
96 Kč s DPH
    Detail
 

 


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.