Nabídněte svým návštěvníkům, zákazníkům a přátelům tu nejlepší chuť pravé vanilky Bourbon z Madagaskaru. Přesně vyvážené vanilkové aroma, s jemnou sladkostí a chutí prémiové smetany je připraveno k servírování kdykoli, za tepla i studena. Termostabilní v praktickém balení s uzávěrem.

Zajímavost: Víte, proč se jmenuje odrůda vanilky, kterou se používá právě na výrobu tohoto krému "vanilka Bourbon"? Nebojte se, nemá nic společného s oblíbeným americkým alkoholickým nápojem. Odrůda této vanilky se jmenuje oficiálně vanilla planifoli neboli vanilkovník plocholistý. jeho známější a komerční pojmenování "bourbonská vanilka" nebo také Bourbon Vanilla vzniklo podle bývalé francouzské kolonie - bourbonském ostrovu ( Île Bourbon), dnes Reunion, kde byla tato vanilka poprvé kultivována. Bourbon v názvu ostrova je potom na paměť královského rodu, který vládl od 16. stol. ve Francii, a od 18. století také v jiných zemích. Dodnes potomci tohoto rodu žijí ve Španělsku či Lucembursku.

Složení: Smetana, cukr, modifikovaný škrob, Bourbon vanilkový extrakt, glukózový sirup, emulgátor mono a diglyceridy mastných kyselin, přírodní aroma, sůl, mletý vanilkových bobů, zahušťovadlo karagenan, barvicí rostlinného koncentrátu (kurkuma, paprika).

Alergeny: Mléko a mléčné výrobky 

Obsah: 1 litr

Recepty

Vanilková zmrzlina a borůvkový parfait

Parfait: Bílky smícháme s cukrem a zahřejeme nad vodní lázní (50 - 55°C). Po nahřátí ušleháme do pěny. Borůvky rozmixujeme a smícháme je s částí sněhu a s částí vyšlehané smetany. Přidáme zbytek smetany a sněhu, mícháme důkladně, ale krátce. Plníme do vymražených misek nebo forem a necháme zmrznout.

Podáváme zmražené s vanilkovým krémem a vanilkovou zmrzlinou. Můžeme dozdobit čerstvými borůvkami.